La verdadera receta de enchiladas verdes, comúnmente preparada en México, comienza con jalapeños frescos, típicamente serranos o poblanos. Estos se encuentran asados, deshuesados y mollidos antes de ser licuados con hierbas fresco, alho , cebolla morada y sal marina. La salsa resultante, delicios

El Mole Poblano tradicional es un delicioso plato mexicano que se caracteriza por su riqueza de sabores. Sus ingredientes, cuidadosamente preparados, incluyen chiles secos, especias, semillas, frutas secas y chocolate. La preparación del mole es un proceso delicado que requiere paciencia y experi